Agneau - Label Viande SA : Les spécialistes de la viande

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Certainement une des viandes les plus saines car engraissée dans les pâturages. Nous avons sélectionnés pour vous, selon la saison:
Agneaux d'Écosse et d'Angleterre (nouvelle saison)
Agneaux du Limousin dont une exclusivité "Label Rouge"
Agneaux suisses : un engraisseur du gros de Vaud, un engraisseur Genevois, exclusivité "race rouge de l'ouest"

Nous choisissons des agneaux de 15 à 18 kg "finis", principalement des femelles, pour éviter trop de goût, leur chair est claire et fondante.

La traçabilité est garantie.